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秋刀魚

9月に入り,だんだんと朝晩は秋らしい気温になってきましたね。

季節の変わり目で夏の疲れが出やすいこの時期、いわゆる秋バテの症状を感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？

そんな時は栄養のあるものを食べて、エネルギーをチャージしたいものです。

秋の味覚である秋刀魚。

嬉しいことに今年は豊漁だそうで、スーパーなどでも早い時期から出回っていますね。

今年の秋刀魚は「奇跡のサンマ」と呼ばれるほど大ぶりで味が良いそうです。

その理由として、２０２５年は海水温の上昇により餌のプランクトンが多かったことから、１０年ぶりにサイズが大きく、脂がのってふっくらと美味しい秋刀魚が揚っているとのことでした。

手ごろな価格帯で手に入るのも有難いですね。

あまりにも豊漁だと出荷制限がかかる可能性もあるとのことで、お早めに召し上がるのがおすすめのようです。

栄養満点の秋の味覚を楽しみながら、長引く残暑を乗り切りましょう！

参考①

参考②